Repas du nouvel an

Lieu : Restaurant Au Fil des Roses

Repas du nouvel an au restauration Au Fil des Roses sur réservation. Menu : coupe de champagne ou cocktail sans alcool et bouchées apéritives. Huître gelée d'herbes caviar Osciètre de l'Isle. Foie gras mi-cuit chutney et condiment acidulé kiwi. Filet de bar snacké scorsonères braisés et émulsion champagne ou filet de bœuf rôti, pommes de terre jus réduit à la truffe noir. Assiette de 3 fromages. Entremet chocolat noir, praliné et mousse praline Mazet. Café et ses mignardises.