Sologne Ô Naturel

VANNES-SUR-COSSON

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©OT Val de Sully

5 litres de sève de bouleau bio

©OT Val de Sully

sève de bouleau fraiche

©OT Val de Sully

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©OT Val de Sully

Descriptif

Vente de sève de bouleau 100% Sologne ! Sylvie Chardonnereau est une sèvicultrice passionnée. Au milieu d’une nature préservée, elle bichonne ses bouleaux quarantenaires. En fin d’hiver, la cultivatrice récolte la sève de bouleau : jusqu’à 3 litres de sève par jour et par arbre ! Une pratique ancestrale, dans les règles de l’art et toujours à l’écoute du bouleau. Pas de panique, sa pratique labellisée « agriculture biologique » ne fragilise aucunement l’arbre qui a droit à des temps de répit aussi. On aime : la sève de bouleau bio se consomme tout au long de l’année, et possède bien des vertus ! Elle reminéralise, détoxifie, draine, régule les problèmes rénaux et améliore les défenses immunitaires. Idéale, donc, en cure, quel que soit l’âge, qu'on soit sédentaire ou sportif !

Ouvertures et horaires