D’architecture très simple, l'édifice mentionné depuis 1271 est accolé au sud du chœur inachevé. La chapelle actuelle fut consacrée par l’archevêque de Sens en 1656, et fit l’objet d’important pèlerinage jusqu’au XIXe siècle. C’est son décor intérieur polychrome, plein de charme, qui est exceptionnel : les murs et le plafond sont entièrement revêtus de peintures murales d’inspiration populaire, représentant dans la partie ouest la légende de saint Hubert, tandis que sur la voûte figurent le Christ en majesté et la colombe du Saint-Esprit. Dans un décor architecturé en trompe-l’oeil, sont représentés des saints tutélaires : Apolline, Geneviève, Antoine, Emérenciène, Fiacre, Grégoire, Firmin, Catherine, Marguerite et Hubert.

Le saviez-vous ? Une première restauration en 1902, entreprise par un amateur d’art érudit et passionné, Charles Casati de Casatis alors propriétaire du château de Courcelles, avait permis la sauvegarde des peintures attaquées par l’humidité. Mais un siècle plus tard, une restauration exhaustive s’est imposée : grâce à divers soutiens financiers et mécénats, les travaux ont pu débuter en octobre 2004 et ont duré 18 mois, menés par la conservatrice-restauratrice Sabine de Freitas qui travaillait alors au sein de l’atelier Brice Moulinier.